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一把菜刀两种用法 几乎什么都能切

[摘要]Doppio是一把采用了巧妙设计的双刃刀,一面为普通平整的刃口、一面为锯齿,从而适应各种软硬度的食材,还能用来削皮。

一把菜刀两种用法 几乎什么都能切

腾讯数码讯(Ben) 不知你有没有数过,自己家里有多少把菜刀?据说德国人的厨房没有10把刀,都不好意思和别人打招呼,切菜的、切鱼的、切肉的、切面包的……

没有批评的意思哈,不同的国家、文化、环境,都会带来不同的习惯。就我个人而言,我喜欢化繁为简,所以多功能的产品我更喜欢,用起来方便嘛。

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一般普通的切菜刀,由于刃口光滑,切菜切肉还是很好用的,但是切面包等粗糙的食物就不太好用了。你看,把面包切得七零八碎,还怎么做三明治?

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其实,不需要第二把刀,一把Doppio就解决问题了。

它是一把真正的“双刃刀”,一面是普通的平整利刃,一面则是锯齿,用来处理不同食材。再加上刀背上凹凸不平的点点设计,食材完全不会粘贴在刀背上,非常好用。

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你看,用锯齿面切面包,一点渣渣都不会掉下来,完全不会碎了。

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另一面切火腿、肉类鱼类等相对光滑的食材,也是得心应手。

一把菜刀两种用法 几乎什么都能切

锯齿面其实不仅仅能切面包,削菠萝皮都不成问题,也可以处理鱼鳞或是其他坚硬表面的食材,不用担心刀刃开叉了。

基本上,没有Doppio菜刀切不了的东西,小到葱花大到西瓜、柔软坚硬的食材都能处理。它采用了非常坚硬的钢材,在1020至1060摄氏度下迎合而成,具有极佳的耐用性和抗腐蚀性。

另外,易握的手柄左右手都可握紧,刀的中心则保持在中间,不会轻易脱手。再加上人性化的圆头设计,又安全又可以更容易地削皮。

不用担心Doppio太昂贵,它的早鸟优惠价仅为35美元(约合人民币242元),今年7月就能买到啦。

来源:kickstarter

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责任编辑:jiedu

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